Suco de noni
Criado em: 27/11/2006 15:56:24
Noni é o nome comum dado à Morinda Citrifolia. Os povos da Polinésia Francesa vem usando o Noni em forma de suco e em aplicação tópica há mais de 2000 anos. O conhecimento de suas propriedades salutares foi transmitido de geração em geração até os nossos dias.
Os antigos povos da região que hoje se conhece como Polinésia Francesa, colonizaram ilhas por todo o pacífico sul. À medida que viajavam em canoas de ilha em ilha, levavam consigo as plantas sagradas das suas terras de origem.
Noni é conhecida como a raínha destas plantas...
O fruto da árvore de Noni tem sido utilizado há muitos séculos como fonte de alimento. Os primeiros polinésios reconheceram o seu valor puro e consumiram o fruto durante épocas de fome Também os aborígenes da Austrália comiam este fruto. As sementes, as folhas, o caule e a raiz, também eram consumidos pelas pessoas familiarizadas com as qualidades desta planta invulgar
Verdadeiramente, esta planta ocupa um lugar único entre as maravilhas da natureza.
A planta de Noni abunda nas ilhas selvagens e primitivas da Polinésia Francesa (a maior e mais conhecida é Tahiti). É considerada uma das mais belas plantas das ilhas e é um componente importante de qualquer jardim tradicional polinésio. A planta alcança uma altura aproximada de 5 a 7 metros, e tem frutos todo o ano. As flores da árvore são de um branco cremoso. Quando está maduro, o fruto fica amarelo e depois branco. Tem o tamanho aproximado de um tomate.
A fruta da planta Morinda Citrifolia produz um suco de sabor forte que tem sido utilizado na Polinésia há mais de 2000 anos pelos seus efeitos benéficos para a saúde.
Os curandeiros tradicionais colhem o fruto antes que este esteja totalmente maduro e colocam-no num frasco exposto à luz solar directa. Quando está completamente maduro faz-se um puré do fruto e o suco extrai-se através de uma tela. Está então pronto para consumir.
Noni é tido em alta estima na Polinésia desde há muitos séculos, mas até agora nunca encontrou um mercado no mundo ocidental. Tahitian Noni Internacional é a primeira empresa a oferecer o Noni ao consumidor Norte Americano